SDG 2 終結飢餓

創世在「終結飢餓」（SDG 2）的作為，主要透過提供餐食及物資援助來協助弱勢族群獲得穩定的食物來源，避免因貧困而陷入營養不良或飢餓的困境，並減少糧食浪費及藉由觀念推廣，打造糧食安全支持網絡。以下是具體措施：

1. 安養院提供院民均衡的營養餐食

植物人無法自行進食，須透過鼻胃管灌食或其他方式進行營養補充。本會依營養師評估建議，提供均衡流質配方，確保院民能獲得足夠的蛋白質、維生素及礦物質，提供個別化營養照護措施。

2. 到宅服務連結社會資源，補弱勢家庭不足

在家照顧者因能力或資源不足，致使個案影養不足或不均衡，到宅護理師提供基本營養評估與均衡飲食、備餐衛教。使個案獲得均衡營養照顧，減少營養不足導致疾病發生之可能性。並協助連結社會資源（如營養補助、物資捐助），確保經濟困難的家庭不會因缺乏財力而影響患者的營養供給。

3. 「寒士吃飽30」活動，提供免費年菜

每年舉辦「寒士吃飽30」，送年禮至服務個案家，對象包括：

• 植物人家庭
• 街友
• 弱勢獨居長者
• 經濟困難的低收入家庭

除了提供營養餐食讓弱勢得以溫飽，也希望傳遞社會溫暖，讓受助者感受到尊重與關懷，提升心理福祉。

4. 精準食材規劃及善用社會資源，減少糧食浪費，促進糧食永續

依據入住人數及需求計算每日食材用量，減少剩食與資源浪費。

善用企業、團體及個人捐贈的食材與物資，建立「糧食共享」模式，降低食物閒置與浪費，將資源有效分配給真正需要的人，促進糧食永續。

創世基金會在「終結飢餓」（SDG 2）的努力，並非僅止於提供一次性餐點，而是透過長期食物援助、社會動員與資源整合，確保經濟弱勢群體獲得穩定的食物來源，避免因貧困而陷入飢餓或營養不良的風險，真正落實「終結飢餓」的目標。