SDG 2 終結飢餓
創世在「終結飢餓」(SDG 2)的作為,主要透過提供餐食及物資援助來協助弱勢族群獲得穩定的食物來源,避免因貧困而陷入營養不良或飢餓的困境,並減少糧食浪費及藉由觀念推廣,打造糧食安全支持網絡。以下是具體措施:
植物人無法自行進食,須透過鼻胃管灌食或其他方式進行營養補充。本會依營養師評估建議,提供均衡流質配方,確保院民能獲得足夠的蛋白質、維生素及礦物質,提供個別化營養照護措施。
在家照顧者因能力或資源不足,致使個案影養不足或不均衡,到宅護理師提供基本營養評估與均衡飲食、備餐衛教。使個案獲得均衡營養照顧,減少營養不足導致疾病發生之可能性。並協助連結社會資源(如營養補助、物資捐助),確保經濟困難的家庭不會因缺乏財力而影響患者的營養供給。
【3】「寒士吃飽30」活動,提供免費年菜
每年舉辦「寒士吃飽30」,送年禮至服務個案家,對象包括:
除了提供營養餐食讓弱勢得以溫飽,也希望傳遞社會溫暖,讓受助者感受到尊重與關懷,提升心理福祉。
【4】精準食材規劃及善用社會資源,減少糧食浪費,促進糧食永續
依據入住人數及需求計算每日食材用量,減少剩食與資源浪費。
善用企業、團體及個人捐贈的食材與物資,建立「糧食共享」模式,降低食物閒置與浪費,將資源有效分配給真正需要的人,促進糧食永續。
創世基金會在「終結飢餓」(SDG 2)的努力,並非僅止於提供一次性餐點,而是透過長期食物援助、社會動員與資源整合,確保經濟弱勢群體獲得穩定的食物來源,避免因貧困而陷入飢餓或營養不良的風險,真正落實「終結飢餓」的目標。